Eeuwig herfst in Velddriel
Ruimte om te ondernemen

Eeuwig herfst in Velddriel

Ilse Kuiper
December 14, 2022
14.12.2022

Meer verhalen lezen?

Buitenstate inspireert je graag over het buitenleven. Vul je naam en e-mailadres in.

Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Buitenstate.nlRuimte om te ondernemen
Eeuwig herfst in Velddriel

Bij Buitenstate eigenaars Robin Tromp en Derk Jr van de Westeringh is het altijd herfst. Want dan groeien hun paddenstoelen het beste. Ooit begonnen met een kleine exotische paddenstoelenkwekerij in de voormalige koestallen, staat er nu een professionele kwekerij met innovatieve klimaatbeheersing. ‘Het is heerlijk om vanuit je huis te ondernemen en dan vooral met zoiets bijzonders als paddenstoelen.’’

paddestoelen bij een Buitenstate
Landelijke woning ondernemen

Ken je ze? Exoten als Shitake. Nameko. Eryngii. Maar ook witte- en grijze beukenzwam. Koraalzwam. Pom pom blanc, grijze, gele en roze oesterzwammen. Cantharellen. Zwarte en witte truffels. Eekhoorntjesbrood en morielje. Ze hebben ieder hun eigen verhaal. Sommige zijn zelfs geneeskrachtig. En welke je ook blieft, je kunt ze (bijna) allemaal krijgen bij paddenstoelenkwekerij Rode in het Gelderse ‘paddenstoelendorp’ Velddriel.

Van witte champignon naar gekleurde exoot

Dat is niet altijd zo geweest, want ooit begonnen oprichters Derk Sr en Francien van de Westeringh met de ‘gewone’ witte champignon. Totdat de concurrentie te groot, en de productiekosten te hoog werden. De prijs kelderde. De witte Hollandse werd in 1991 ingeruild voor de gekleurde exoot: de shiitake op ambachtelijke wijze. Daarmee waren ze toentertijd pionier. Het bleek een goed verdienmodel en na 7 jaar kwam één van de eerste exotenkwekerijen van ons land op het erf van de Van de Westeringh’s. Een kwekerij (ca 300 m2) gebouwd in de voormalige koestallen met provisorische klimaatbeheersing. Voor die tijd vooruitstrevend. De producten, toen nog tamelijk onbekend, werden gedeeltelijk afgezet door Francien die met bakjes achterop de fiets de opbrengst verkocht op de markt en aan de horeca.

Professionalisering

In 2007 kwam de jongere garde, zoon Derk Jr en zijn vrouw Robin Tromp met een frisse, en tegelijkertijd scherpe economische blik in de kwekerij.  ‘We boorden nieuwe marktkanalen aan zoals de veiling ZON in Venlo. Ook zijn we rechtstreeks aan de retail gaan leveren. Daarnaast ontstond samenwerking met telers van witte champignons die nu ook onze producten verkopen zodat AGF-specialisten en marktkooplui rechtstreeks bij de teler, en dus bij één enkel adres, het totaalpakket konden vinden,’ vertelt het enthousiaste stel. Die vernieuwing begon al snel vruchten af te werpen en in 2012 werd besloten een nieuwe exotenkwekerij(1380 m2) te bouwen. ‘Een behoorlijke investering, maar met 8 volledig geklimatiseerde ruimtes kunnen we op aanvraag van de klant elk soort exotische paddenstoel telen. Hoe mooi is dat?

‘Een behoorlijke investering, maar met 8 volledig geklimatiseerde ruimtes kunnen we op aanvraag van de klant elk soort exotische paddenstoel telen. Hoe mooi is dat?'

‘Het is heerlijk om eigen baas te zijn in zo’n fijn lopend bedrijf, ‘weten Robin en Derk. ‘Ook omdat in de afgelopen jaren steeds meer vraag is gekomen naar de exotische paddenstoel (ook als vleesvervanger).Toch hebben we nog zin om een 2de onderneming op eigen erf te beginnen, en dat wordt een camping.  Kleinschalig. Want dat is juist de charme.’

 Ecologisch en economisch verdienmodel

Ooit was Nederland de grootste champignon producent in Europa. Maar in 2015 waren ervan de honderden bedrijven nog maar 127 over door de toenemende concurrentie met name uit Polen en de gestegen productiekosten. Kwekers zochten naar alternatieven en vonden die bijvoorbeeld in de teelt van exotische paddenstoelen. Maar ook ontstonden de meest uiteenlopende initiatieven. Zoals het telen van paddenstoelen op koffiedik en stammetjes. Ben je als Buitenstate eigenaar geïnteresseerd in dit ecologisch en economisch verdienmodel? Weet dan dat het telen van paddenstoelen niet veel ruimte hoeft te kosten. Er zijn vele kwekerijen in Nederland waar men op kleine schaal actief is. Dat hoeft ook niet altijd (semi-)professioneel te zijn, ook hobbyboeren hebben de teelt van(exotische) paddenstoelen omarmd.

Heb je interesse in de producten van Rode? Of in het teeltproces?

Robin en Derk helpen bij een mogelijke zoektocht naar exotische paddenstoelen, een cursus over de teelt of simpelweg een bezoek aan de kwekerij met rondleiding aan de hand van de teeltexpert. info@rodebv.com

Ilse Kuiper
4.13.2021
12.14.2022
Hopelijk heb je ervan genoten!
Ilse Kuiper
16.4.2021
14.12.2022
Ruimte om te ondernemen

Eeuwig herfst in Velddriel

Meer verhalen lezen?

Buitenstate inspireert je graag over het buitenleven. Vul je naam en e-mailadres in.

Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Buitenstate.nlRuimte om te ondernemen
Eeuwig herfst in Velddriel

Bij Buitenstate eigenaars Robin Tromp en Derk Jr van de Westeringh is het altijd herfst. Want dan groeien hun paddenstoelen het beste. Ooit begonnen met een kleine exotische paddenstoelenkwekerij in de voormalige koestallen, staat er nu een professionele kwekerij met innovatieve klimaatbeheersing. ‘Het is heerlijk om vanuit je huis te ondernemen en dan vooral met zoiets bijzonders als paddenstoelen.’’

paddestoelen bij een Buitenstate Landelijke woning ondernemen
Eeuwig herfst in Velddriel

Ken je ze? Exoten als Shitake. Nameko. Eryngii. Maar ook witte- en grijze beukenzwam. Koraalzwam. Pom pom blanc, grijze, gele en roze oesterzwammen. Cantharellen. Zwarte en witte truffels. Eekhoorntjesbrood en morielje. Ze hebben ieder hun eigen verhaal. Sommige zijn zelfs geneeskrachtig. En welke je ook blieft, je kunt ze (bijna) allemaal krijgen bij paddenstoelenkwekerij Rode in het Gelderse ‘paddenstoelendorp’ Velddriel.

Van witte champignon naar gekleurde exoot

Dat is niet altijd zo geweest, want ooit begonnen oprichters Derk Sr en Francien van de Westeringh met de ‘gewone’ witte champignon. Totdat de concurrentie te groot, en de productiekosten te hoog werden. De prijs kelderde. De witte Hollandse werd in 1991 ingeruild voor de gekleurde exoot: de shiitake op ambachtelijke wijze. Daarmee waren ze toentertijd pionier. Het bleek een goed verdienmodel en na 7 jaar kwam één van de eerste exotenkwekerijen van ons land op het erf van de Van de Westeringh’s. Een kwekerij (ca 300 m2) gebouwd in de voormalige koestallen met provisorische klimaatbeheersing. Voor die tijd vooruitstrevend. De producten, toen nog tamelijk onbekend, werden gedeeltelijk afgezet door Francien die met bakjes achterop de fiets de opbrengst verkocht op de markt en aan de horeca.

Eeuwig herfst in Velddriel

Professionalisering

In 2007 kwam de jongere garde, zoon Derk Jr en zijn vrouw Robin Tromp met een frisse, en tegelijkertijd scherpe economische blik in de kwekerij.  ‘We boorden nieuwe marktkanalen aan zoals de veiling ZON in Venlo. Ook zijn we rechtstreeks aan de retail gaan leveren. Daarnaast ontstond samenwerking met telers van witte champignons die nu ook onze producten verkopen zodat AGF-specialisten en marktkooplui rechtstreeks bij de teler, en dus bij één enkel adres, het totaalpakket konden vinden,’ vertelt het enthousiaste stel. Die vernieuwing begon al snel vruchten af te werpen en in 2012 werd besloten een nieuwe exotenkwekerij(1380 m2) te bouwen. ‘Een behoorlijke investering, maar met 8 volledig geklimatiseerde ruimtes kunnen we op aanvraag van de klant elk soort exotische paddenstoel telen. Hoe mooi is dat?

‘Een behoorlijke investering, maar met 8 volledig geklimatiseerde ruimtes kunnen we op aanvraag van de klant elk soort exotische paddenstoel telen. Hoe mooi is dat?'

Eeuwig herfst in Velddriel
Eeuwig herfst in Velddriel Eeuwig herfst in Velddriel

‘Het is heerlijk om eigen baas te zijn in zo’n fijn lopend bedrijf, ‘weten Robin en Derk. ‘Ook omdat in de afgelopen jaren steeds meer vraag is gekomen naar de exotische paddenstoel (ook als vleesvervanger).Toch hebben we nog zin om een 2de onderneming op eigen erf te beginnen, en dat wordt een camping.  Kleinschalig. Want dat is juist de charme.’

 Ecologisch en economisch verdienmodel

Ooit was Nederland de grootste champignon producent in Europa. Maar in 2015 waren ervan de honderden bedrijven nog maar 127 over door de toenemende concurrentie met name uit Polen en de gestegen productiekosten. Kwekers zochten naar alternatieven en vonden die bijvoorbeeld in de teelt van exotische paddenstoelen. Maar ook ontstonden de meest uiteenlopende initiatieven. Zoals het telen van paddenstoelen op koffiedik en stammetjes. Ben je als Buitenstate eigenaar geïnteresseerd in dit ecologisch en economisch verdienmodel? Weet dan dat het telen van paddenstoelen niet veel ruimte hoeft te kosten. Er zijn vele kwekerijen in Nederland waar men op kleine schaal actief is. Dat hoeft ook niet altijd (semi-)professioneel te zijn, ook hobbyboeren hebben de teelt van(exotische) paddenstoelen omarmd.

Heb je interesse in de producten van Rode? Of in het teeltproces?

Robin en Derk helpen bij een mogelijke zoektocht naar exotische paddenstoelen, een cursus over de teelt of simpelweg een bezoek aan de kwekerij met rondleiding aan de hand van de teeltexpert. info@rodebv.com

Ilse Kuiper
December 14, 2022
Hopelijk heb je ervan genoten! 👍🏼
Gepersonaliseerde updates ontvangen?
Ruimte om te ondernemen

Eeuwig herfst in Velddriel

Ilse Kuiper
16.4.2021
14.12.2022
Buitenstate.nlRuimte om te ondernemen
Eeuwig herfst in Velddriel

Bij Buitenstate eigenaars Robin Tromp en Derk Jr van de Westeringh is het altijd herfst. Want dan groeien hun paddenstoelen het beste. Ooit begonnen met een kleine exotische paddenstoelenkwekerij in de voormalige koestallen, staat er nu een professionele kwekerij met innovatieve klimaatbeheersing. ‘Het is heerlijk om vanuit je huis te ondernemen en dan vooral met zoiets bijzonders als paddenstoelen.’’

Ken je ze? Exoten als Shitake. Nameko. Eryngii. Maar ook witte- en grijze beukenzwam. Koraalzwam. Pom pom blanc, grijze, gele en roze oesterzwammen. Cantharellen. Zwarte en witte truffels. Eekhoorntjesbrood en morielje. Ze hebben ieder hun eigen verhaal. Sommige zijn zelfs geneeskrachtig. En welke je ook blieft, je kunt ze (bijna) allemaal krijgen bij paddenstoelenkwekerij Rode in het Gelderse ‘paddenstoelendorp’ Velddriel.

Van witte champignon naar gekleurde exoot

Dat is niet altijd zo geweest, want ooit begonnen oprichters Derk Sr en Francien van de Westeringh met de ‘gewone’ witte champignon. Totdat de concurrentie te groot, en de productiekosten te hoog werden. De prijs kelderde. De witte Hollandse werd in 1991 ingeruild voor de gekleurde exoot: de shiitake op ambachtelijke wijze. Daarmee waren ze toentertijd pionier. Het bleek een goed verdienmodel en na 7 jaar kwam één van de eerste exotenkwekerijen van ons land op het erf van de Van de Westeringh’s. Een kwekerij (ca 300 m2) gebouwd in de voormalige koestallen met provisorische klimaatbeheersing. Voor die tijd vooruitstrevend. De producten, toen nog tamelijk onbekend, werden gedeeltelijk afgezet door Francien die met bakjes achterop de fiets de opbrengst verkocht op de markt en aan de horeca.

Meer verhalen lezen?

Buitenstate inspireert je graag over het buitenleven. Vul je naam en e-mailadres in.

Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.
Bedankt voor je aanmelding! Je blijft vanaf nu op de hoogte van exclusieve en gepersonaliseerde Buitenstate updates!
Oeps! Er ging wat mis bij het versturen van het formulier.

Gerelateerde artikelen

Ruimte om te ondernemen
Eeuwig herfst in Velddriel
Ruimte om te ondernemen
Fryslân is ús thús
Ruimte om te ondernemen
Iedere levensfase verlangt een aanpassing
Ruimte om te ondernemen
Logeren in ligboxstal
Ruimte om te ondernemen
Dit voelt niet als werk, maar als liefhebberij
Ruimte om te ondernemen
Een paddock langs de Lek
Buitenstate.nlRuimte om te ondernemen
Eeuwig herfst in Velddriel
Ruimte om te ondernemen

Eeuwig herfst in Velddriel

16.4.21
14.12.2022
|
Ilse Kuiper

Bij Buitenstate eigenaars Robin Tromp en Derk Jr van de Westeringh is het altijd herfst. Want dan groeien hun paddenstoelen het beste. Ooit begonnen met een kleine exotische paddenstoelenkwekerij in de voormalige koestallen, staat er nu een professionele kwekerij met innovatieve klimaatbeheersing. ‘Het is heerlijk om vanuit je huis te ondernemen en dan vooral met zoiets bijzonders als paddenstoelen.’’

Ken je ze? Exoten als Shitake. Nameko. Eryngii. Maar ook witte- en grijze beukenzwam. Koraalzwam. Pom pom blanc, grijze, gele en roze oesterzwammen. Cantharellen. Zwarte en witte truffels. Eekhoorntjesbrood en morielje. Ze hebben ieder hun eigen verhaal. Sommige zijn zelfs geneeskrachtig. En welke je ook blieft, je kunt ze (bijna) allemaal krijgen bij paddenstoelenkwekerij Rode in het Gelderse ‘paddenstoelendorp’ Velddriel.

Van witte champignon naar gekleurde exoot

Dat is niet altijd zo geweest, want ooit begonnen oprichters Derk Sr en Francien van de Westeringh met de ‘gewone’ witte champignon. Totdat de concurrentie te groot, en de productiekosten te hoog werden. De prijs kelderde. De witte Hollandse werd in 1991 ingeruild voor de gekleurde exoot: de shiitake op ambachtelijke wijze. Daarmee waren ze toentertijd pionier. Het bleek een goed verdienmodel en na 7 jaar kwam één van de eerste exotenkwekerijen van ons land op het erf van de Van de Westeringh’s. Een kwekerij (ca 300 m2) gebouwd in de voormalige koestallen met provisorische klimaatbeheersing. Voor die tijd vooruitstrevend. De producten, toen nog tamelijk onbekend, werden gedeeltelijk afgezet door Francien die met bakjes achterop de fiets de opbrengst verkocht op de markt en aan de horeca.

Meer inspiratie?

Buitenstate deelt met liefde verhalen over het buitenleven. Laat je gegevens achter.

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Gerelateerde artikelen

Ruimte om te ondernemen
Eeuwig herfst in Velddriel
Ruimte om te ondernemen
Fryslân is ús thús
Ruimte om te ondernemen
Iedere levensfase verlangt een aanpassing
Ruimte om te ondernemen
Logeren in ligboxstal

Professionalisering

In 2007 kwam de jongere garde, zoon Derk Jr en zijn vrouw Robin Tromp met een frisse, en tegelijkertijd scherpe economische blik in de kwekerij.  ‘We boorden nieuwe marktkanalen aan zoals de veiling ZON in Venlo. Ook zijn we rechtstreeks aan de retail gaan leveren. Daarnaast ontstond samenwerking met telers van witte champignons die nu ook onze producten verkopen zodat AGF-specialisten en marktkooplui rechtstreeks bij de teler, en dus bij één enkel adres, het totaalpakket konden vinden,’ vertelt het enthousiaste stel. Die vernieuwing begon al snel vruchten af te werpen en in 2012 werd besloten een nieuwe exotenkwekerij(1380 m2) te bouwen. ‘Een behoorlijke investering, maar met 8 volledig geklimatiseerde ruimtes kunnen we op aanvraag van de klant elk soort exotische paddenstoel telen. Hoe mooi is dat?

‘Een behoorlijke investering, maar met 8 volledig geklimatiseerde ruimtes kunnen we op aanvraag van de klant elk soort exotische paddenstoel telen. Hoe mooi is dat?'

Ruimte om te ondernemen

Iedere levensfase verlangt een aanpassing

Ruimte om te ondernemen

Een paddock langs de Lek

Ruimte om te ondernemen

Dit voelt niet als werk, maar als liefhebberij

Ruimte om te ondernemen

Fryslân is ús thús

Ruimte om te ondernemen

Logeren in ligboxstal

Ruimte om te ondernemen

Eeuwig herfst in Velddriel

Gerelateerde artikelen